Ｈｏｔカクテルの話。
通称、バーテンダーの風邪薬とも言われるのが
【ホット・バタード・ラム】：ダークラムのお湯割りにバターとシナモンやクローブなどのスパイスを入れて飲む身体の芯から温まるカクテルです。（700円）
もう一つ有名なのが
【トム＆ジェリー】：これはブランデーとラムを温かいミルクセーキで割ったもので、ほんのり甘くトロっとした風味が冬の名物カクテルとしてゲレンデなどで飲み親しまれています。（1000円）
そして世界的にも定番Ｈｏｔドリンクといえば、
【アイリッシュ・コーヒー】：これはＨｏｔコーヒーにアイリッシュ・ウィスキーを入れた飲み物で、私が以前ロンドンに本店が在るお店の日本支店に勤めていた時はイギリスからのお客様が多く、本当に一日に何杯これを作ったことか…それ位ポピュラーな飲み物です。（800円）
ちなみに入れるお酒を代えると…【メキシカン・コーヒー】（カルア）、【カフェ・ロワイヤル】（ブランデー）等とヴァリエーションも楽しめます。
Ｈｏｔレモネードを使ったものもいくつかあります。
【グロック】：ラムのホットレモネード割り（600円）、【Ｈｏｔワインレモネード】：赤ワインのホットレモネード割り（600円）その他薬草酒のシャトリューズを割るのも美味しいです。
赤ワインといえば、【Ｈｏｔカルピスと赤ワイン】も凄く美味しいんですよ。（600円）
その他、【ホット・トゥデイ】：ウィスキーのお湯割りに砂糖やシナモン、丁子、レモンスライス等を入れたものや、バーボンのホットミルク割りも美味しいです。
寒いこの季節、是非一度ご賞味下さいませ。