巷で流行・・・という「ミクソロジーカクテル」と聞いてそれはどんなものか？と
調べましたところ、季節のフルーツや野菜、スパイス等をお酒とＭｉｘして、
素材の味を大切にシンプルにこしらえたカクテル・・・とありました。
なんでもイギリスのバーテンダーが考案したものらしく、ハリウッドのセレブに
大人気！とか、しかし私はその手のカクテルを作るのが好きで、２０年前から
似たようなものをお馴染みさんたちだけにお出ししていました。

と、言う事で・・・私も 密かに作っていたフルーツカクテルを堂々とお出ししよう。
と勇気づけられました。

月音風ミクソロジー　としてその日その時でお作りしますので、どうぞお気軽に
ご注文下さいませ。

たとえばの例ですが・・・↓

巨砲とシェリー酒のカクテル

ライチとカルバドスのカクテル

など、８００円位からお作りします。